洛姗动作不停,快速的将已经浸湿的玉米面下到锅里,盖上锅盖。
这是打算煮少量的玉米面粥垫垫胃呢。
拿起李家婶子取来的一小袋面粉,洛姗倒进加了小半盆水的盆里,开始调和。
其实在她的空间里,也已经收获了一大麻袋的小麦。可惜她却无法解释这些粮食的来源,不敢轻易从空间里拿出来。
眼见得面粉调和成了一个柔和的面团时,洛姗也接过霜儿手中已经摘好的青菜,开始包包子,这包子自然是菜包子。之所以选菜包,自然也是为了省粮食。
快速的剁好青菜,洛姗手上的动作飞快,手中的刀不住的在菜板上飞奔,剁馅儿、和馅儿、把面团切成团……一系列动作下来,很快的就到包菜包的工作了。
“姗儿,这剩下的活儿就交给我来做吧!反正我也闲着没有事做。”
旁边的李瀚思靠了过来,笑得一脸的腼腆,快速的捋起衣袖,开始洗手。
“你会包包子?”
洛姗怀疑的朝着他打量了片刻,这也难怪,在洛姗的映象中,好似这个年代的男子一般都习惯去做外面的工作,主张男主外女主内,即便有自己的爹和大哥都是习惯做灶上的活儿的,不过,她也怎么都无法将眼前的李瀚思与居家男人联想到一起。
“自然是会的。我外婆家在镇子上开了家包子铺,每逢赶集日,就会卖包子……”
李瀚思也没有多说,随即接过洛姗手里的工作,做在一旁开始包起包子来,还时不时腼腆的朝着她笑笑。
看着对方比自己还要流利的包包子的动作,洛姗总算是放下了心。
此时锅里的玉米粥也开始翻滚了,只是那玉米面放进一大锅水里,着实有些稀。把切成丁块的芋头倒进去。这玉米芋头浓汤虽然说是粗粮,不过却是能管饱的美食。
趁着锅里在煮食玉米粥的时间里,洛姗又转头朝着那一刀肥膘肉下刀。
细细的将菜刀给磨利了,洛姗用烙铁将皮上的毛去净,猪皮经过烙铁一烙,变得金黄金黄的,还带着烙铁留下的黑印子。
再将这刀肥膘肉细细的清洗干净,先竖着切成了两块,将刀用烫水烫过后,才开始下刀。这么做,自然是为了防止肉块黏刀。
笃笃笃笃!
一连串的菜刀碰击菜板发出的轻快声响响起,很快的,这一刀肥膘肉就被切好了。
这肥膘肉切得非常的薄,薄的透明,长度宽度都和一根牙签的长度相等,四四方方的透明的躺在洛姗的手里。
洛姗满意的点点头。
再把红薯粉浸湿,调制成糊状,这糊状明显的要比小麦面团要稀得许多,作用嘛,自然就是勾芡咯。
抬头看看锅里的芋头已经熟了,粘稠的玉米粥里漂浮着为数不多的芋头丁块,很是刺激人的食欲。
“霜儿,你把火熄掉,等一会儿再加柴火。”
洛姗开始舀起锅里的玉米浓汤,随意的指挥着正在摘取蔬菜嫩叶的洛霜。
洛霜此时的注意力根本就没有在洛姗这里,她的手在不断的摘着菜,一双大眼睛不住的扫视着另外一边喧闹的人群。那边正分成了两拨人,一拨人在原本的后院,此时的前院墙壁上开凿出一道门,一拨人在快速的临时钉门板。
砰砰哐当哐当的声响不住的传来,响声一片。
“欸!知道了,二姐您看他们怎么在钉两道门?”
洛霜说话间,急忙退了柴火,指着另一边招呼洛姗。
洛姗抽空扭头一看,随即就明白了过来:“那应该是准备用来圈鸡圈用的门。”
其实洛姗还真的一语中的,洛文轩几人正在不断的丈量着,比划着,计算如何打开原本的院墙,扩建出一个小院子来……不过这鸡圈嘛,目前才三只鸡,路着实还长着呢。
看来家里再建房屋是迫在眉睫的事情!
洛姗很快将玉米浓汤舀起,洗净大铁锅,开始加水,准备蒸包子。
李瀚思包包子确实厉害,不过这会儿功夫,面团已经所剩无几。而包子一个个皮薄馅儿大,显然是深谙洛姗的心思,用去的面粉着实不多。
整整五个蒸笼的菜包子!看来今晚,怎么着也够大伙儿吃了!
洛姗满意的笑了,将最后一个包子也放进蒸笼里,盖上盖子,然后仔细密封好,这才回过头来向李瀚思由衷的道谢。
“谢谢你今天的帮忙,不然的话,我起码还得再弄两盏茶的功夫。”
李瀚思也一脸的腼腆。
逗得洛姗一笑,又急忙扭过头去,开始帮着洛霜摘菜。
洛霜的目光不住的在洛姗和李瀚思之间扫来扫去,一副我懂了的神情,被洛姗狠狠一瞪,连忙低下头去偷笑。
眼看这里实在是没有什么是他可以帮忙的,李瀚思只得指指外面:“那……我就先去那边帮忙了,你们要是有事的话……就叫我一声。”
“知道啦!李家二哥。”
旁边的洛霜回答得比洛姗还要快,一脸的嬉笑。
“啊!哦,欸!”
李瀚思摸着后脑勺,一步三回头的离开了。
“你个小妮子,作死啊!”
偷空轻轻的在洛霜的手臂上一拎,洛姗假作恶狠狠的瞪了洛霜一眼,小小声的怒斥着:“你在瞎想什么呢?这事儿是可以胡乱想的吗?要是有任何的风言风语传出去了,那可是要出人命的大事儿,你明白不?”
“哦,知道了。”
洛霜急忙收了笑容低下了头。
终究是自己的妹妹,洛姗也不好多说什么。等到包子出锅后,洛姗用水将肥膘肉过了一下水捞出,快速的炒了几样小菜起锅,随即就是最为重要的一道荤菜了!
大铁锅已经洗净,细小的火苗****着锅底,锅逐渐热了。
“你打算怎么弄?做回锅肉吗?”
身后,李瀚思再度靠了过来。
“不是的,我打算做锅巴肉。”
洛姗随和的回答着,盆里的肉片已经加了调味料拌匀——说是调味料,其实根本就没有什么调料,只是此刻也顾不了许多了!