接下来的事情就顺理成章了,王卫东一边培训顾启杰,一边又开始招募员工。
员工其实比代理还要难招,毕竟这个时代的人,惰性都是比较强的。
如果找的员工不好,最后可能就会导致一个店面的品质完全就毁在这个员工手里了。
同时第二家分店的选址也完成了,特地选了离总店比较远的地方,但也正好是学校附近。
装修队伍还是上一批人,装修的风格还是和总店一样,完全按着总店的规模来。
这一次再装修,装修队也就开始轻车熟路了,动作也就比上次还要快了。
王卫兰却有些担心了起来,时不时就问王卫东,“东子,二店开了会不会影响我们的生意啊?宁阜一共就这么大!”
王卫东劝慰王卫兰,“姐,你就别操这些心了,你放心吧,以后生意只会越来越好,最次也就是现在这样,不会影响你的!”
虽然王卫东几次保证安抚,但是王卫兰还是多有不放心,还偷偷去看过二店的装修。
顾启杰这边训练的倒是快,这货除了有点二大瘤子不着调之外,学东西倒是挺快的。
不仅如此,这个顾启杰好像还对烹饪这一块很有天赋似得,时不时还
给王卫东提了不少意见。
虽然他的意见,有些已经改变了汉堡和薯条这些原来的口味了。
但是站在现在这个时代的角度,顾启杰说的还是有一定道理的。
现在这个时代的人,还是温饱为主的,哪怕是对孩子也是一样的。
新鲜是重要,但是实际情况也很重要。
王卫东顿时想到了后世的鸡肉卷,立刻和顾启杰也研究了一番。
根据现在这个情况和环境之下,添加了一些时下的东西,将鸡肉卷搞的新鲜又实惠,关键还见饱,同时还便宜。
首先就在总店实验,一经推出,果然是销售一空。
总店这边一直找不到靠谱的员工,王卫东也想通了,就先让顾启杰过去。
反正现在二店也没装修好呢,正好让顾启杰在这也实习一下。
而且王卫东同时也想通了另外一个问题,员工照着下一个代理来找。
现在人要么就是惰性十足,要么稍微有点野心,有点干劲的,也不会打一辈子工。
与其这样,不如就按着代理商的要求来找,先在总店打工,工作一段时间后,如果有兴趣开分店,再和他们谈。
相信他们在总店打工这段时间,也能看到总店的生意如何,只要
稍微有点想法的,就肯定蠢蠢欲动。
与其让他们学成之后,和之前顾启杰一样,再出去搞个什么山寨的店或者摊子出来,那麻烦更多。
总店有顾启杰帮忙之后,王卫兰的确轻松了不少。