夜晚九点,涂好花露水的杨曙在车边组装烤架,脚边摆着无烟碳与食用油。
白木棉不白吃,打开后排车门搬食材。
牛肉啊,鸡翅啊,韭菜卫龙,以及酱料和小刷子相当全乎。
“这是今晚的份,哥你烤吧。”
杨曙刚把炭放进烤架,掏出火机心茫然:
“搞点助燃物来,不然点不着。”
“知道了,等一会。”
白木棉呆呆回应,上车一趟又回来,塞给杨曙一只白袜。
“?”
轮到杨曙发愣了,瞅一眼她脚踝,果然一只裹着袜子,另一只光溜溜的。
“你拿这个助燃?”
荒谬棉!茶包能这样浪费?
“拿几张纸巾,折一节干树枝来。”
“喔,早说呗。”
白木棉丢丢丢去办事。
炭火燃烧,烤的周围暖洋洋一片,蚊虫都不敢接近。
烤架呈矩形,杨曙在左侧放上铁丝网,用作烤牛肉、鸡翅等固体食物,右侧放平底锅,可以烤鸡蛋、煎肉。
超市的商品牛排都是一整块,大小像两只手掌加起来,直接上架烤太慢,等全熟人也凉了。
于是,杨曙用刀把它切成牛肉条,再交给白木棉刷酱、抹油,这就熟得快了。
处理完一整块牛排,该给鸡翅割刀花,切开鸡皮方便油脂和酱料渗入,听说更能入味儿,好看倒是次要的。
“好了,给。”
杨曙递给她处理好的鸡翅。
白木棉应一声,小爪子捏住鸡翅两端,用小刷子来回涂。
“刷油、刷酱记得分开昂,”杨曙提醒,“混在一起不方便下次用。”
“嘻,我有两把刷子。”
“……”
行,你是有活儿的。
白木棉刷好油,偷偷往刀花口塞卫龙,做好标记她要自已吃。
上料完成,用夹子放铁丝网上,听到滋滋声响就忍不住吞口水。
“鸡翅的悲鸣,豪庭。”
白木棉抿一口手指头,酱料与油结合,再外加一点点辣……卫龙风味,居然蛮好吃的。
但第二口又咸又腻。
转头瞧一眼杨曙,他拿着刀忙乎,摸过牛肉、鸡翅的手同样油乎乎。
“曙哥,你把手伸过来。”
“昂,什么事?”
“我尝尝味儿,帮你清理一下油手。”
见大小姐抿着唇,一副跃跃欲试的模样,杨曙内心某处被触动……缓缓竖起中指。
白木棉啊呜一口含住,抿一下,立刻战术后仰,嫌弃的皱眉:
“略略,不好闻,一股怪味,再也不帮你弄了。”
“……”
问题是你先提出来的啊,白木棉贪吃鬼!
杨曙又伸出食指:
“来根新的试试?”
“不要,换一根也不好闻。”
生肉腥气会吸引大部分肉食、杂食动物,人类作为掌握控火术的高等动物,早习惯熟食+调味料的组合美味。
闻到腥味不但食欲降低,甚至本能的恶心干呕。
而生肉表面的水分、油脂经初步氧化,加重腥气浓度,大小姐遭不住很正常。
处理完第一批食材,杨曙去溪边涮手,回来时见白木棉给平底锅刷油,眯眼打进去一颗蛋。
然后蹲旁边抱着膝盖晃啊晃,嘴角微微扬起,像某只微笑猫咪。
“什么时候能吃啊?”
“挺耐熟的,多烤一会吧,”杨曙擦擦手,“店里牛肉串都熟的,稍微一煮就能吃,跟这不一样。”
“喔,我再等等。”
好奇的生物一般耐心都很差,白木棉吃完煎蛋有些蹲不住,走来走去踢石头玩。