欧兆丰不知道徐永森打的什么主意,老老实实的点头道:“准确来说,是三十七年,当初我老窦带着几个伙计从北边逃难过来,买下来了一块空地后,建造了这座酒楼,风风雨雨几十年,传到我手上,只是勉强维持着。
我家那个衰女包又对厨艺没兴趣,等哪天我干不动的时候,这家酒楼怕是要倒闭。”
徐永森能理解欧兆丰的心情,对他来说,这家酒楼就是他的命根,自然不想它败落在自己手上。
但他又还保留着传统的思想,怕教会徒弟饿死师傅,不敢将手艺外传。
这才形成了这种尴尬的局面。
不过这也正好给了徐永森一个机会。
他笑着道:“欧老板,你的那些困扰我能理解,不过并不是没有解决的办法。”
欧兆丰听到这话,心中立马起了警惕之心,下意识的认为徐永森是看上了他这家酒楼。
徐永森只当没发现欧兆丰表情的变化,继续说道:“陆羽楼的龙昆保,您应该认识吧?”
欧兆丰点了点头,陆羽楼就是满汉楼最大的竞争对手,而龙昆保就是陆羽楼的主厨,他怎么可能不知道?
“我最近认识了一个叫廖杰的人,他当年跟龙昆保一起参加内地的厨艺大赛,但在最后的决赛中,因为一些私事,选择了弃权,在厨艺方面,他跟龙昆保两人可谓是各有千秋。
不过跟龙昆保不同,他是正宗的宫廷御厨传人,也懂得做满汉全席。
我的人已经过去邀请他了,准备在港城开家酒楼,主打满汉全席。”
欧兆丰听完这话,脸色顿时就变了。
他这家酒楼的名字就是满汉楼,主打菜自然是满汉全席。
还能有现在的生意,就是靠那几道招牌菜撑着。
而徐永森是个社团大佬,在钱财方面,肯定要比他富裕得多,要是真出来跟他唱对台戏,欧兆丰还真没什么把握能竞争得过徐永森。
明明心中已经愤怒得不行,但忌惮于徐永森的社团背景,欧兆丰只能强行忍耐着。
“徐生,你在跟我说笑是吧?”
徐永森摇了摇头,道:“欧老板,你看我像是会拿这种事情说笑的人吗?我并不是要恐吓伱,只是想说,港城的市场那么大,现在又流行西式快餐,只是两家酒楼,完全没必要打的头破血流。”
“那您的意思是?”
“我们可以合作,不止是你我,我还想找龙昆保,打造一个港城最大的中餐连锁招牌,有朝一日,开回内地,又或者是杀出国外,也完全没问题。
你看岛国的那些中不中洋不洋的食物,不也火遍了全世界?
他们靠的事什么?宣传,以及刻意经营出来的,所谓的高端品牌。
我们华夏传承了几千年的饮食文化,怎么可能比不上一个弹丸小国?他们玩的,也不过是从我们先祖身上偷学的一些皮毛。
只要我们找个专业人士负责经营,您跟廖师傅还有龙师傅三人负责出品质量。
我相信不用一年,我们就会成为整个港城最响亮的中餐代表。”
欧兆丰脸色负责的看着徐永森,道:“这是不是意味着我要将满汉楼交给你?”
“错!应该是我出钱入股满汉楼,并邀请您成为我们即将成立的饮食集团的行政总厨!”
“入股?你打算拿多少钱?”
“这个就要请专业人士来评估了,满汉楼这个招牌虽然值钱,但这是因为有您在坐镇,没了您,满汉楼只是空有其名。”
被徐永森这么一夸,欧兆丰多少有些飘。
只是涉及到自己的祖产,他还保持着理智,可不能因为徐永森的几句好话就将自己连同满汉楼一起卖了。