闫家轮委屈的嘀咕：“我是西点师啊，没错啊，我在大师面前也敢这么说，东西方不同嘛，我这不是求知若渴！”

“赶紧闭嘴吧，丢不丢人？回家自己买本书去看，大师哪里有空管你这种鸡零狗碎的小事？”张文杰骂道：“凭你这样，怎么跟着我妹子学习？”

“我脸皮厚！”闫家轮咧着嘴：“我要先签卖身契！”

“对了，卖身契是啥！”

大厅里所有的人哄的一阵大笑起来。

闫家轮用实际行为证明了他是个假洋鬼子。

他不知道别人笑什么，也跟着咧着嘴笑了起来。

单单一个大厅里，就定了八十盒月饼。小厅和客厅里的人听到有月饼卖，也定了十几盒。

薛清清调好月饼馅料，面皮，教会闫家轮包月饼，烤月饼。她带着吴强和何有志清理活鸡，腌制。

吴强说道：“老板，订大漠烤鸡的人还挺多，这附近市场合适的活鸡都被我们买完了。别说还有要买大漠烤翅，大漠烤腿的，买不够数量。”

“宁缺毋滥，限量供应，”薛清清也不能无中生有，给店里变出原料来，现在生活开始好了，大家对吃的很豪横，没吃过的，都想尝尝，更别说她卖的好吃又不贵。

“老板，我就不

懂了，不该是卖的越多越赚钱吗？为什么要限量？不是自己卡自己的脖子吗？”何有志不解，生意红火，大家忙的也开心。

薛清清把腌料抹在鸡肉上：“生意太好，我们买不到好吃的活鸡，如果随便买鸡来凑合，烤出来的味道，口感变了，不是在砸我们自己的招牌？我可以少卖，可以少赚钱，但是决不能砸自己的口碑。”

“原料问题必须要解决，但不能将就。”

“还有这么多讲究呢？我都不懂！”何有志听的一愣一愣的：“这活鸡还能有不一样的味道啊？”

“当然不一样，”要想解决这个问题，稳定供货，只有自给自足，难道她要为了自己的店，专门开个养鸡场？似乎不是不可以，薛清清说道：“我们用的烤鸡的品种是东城村里特有的一种小鸡，长不大，长大也不会太肥。”

好在这个品种的鸡仔，生长周期短，出栏快。

“清砚烘焙，要做的不只是一个店，而且是一个品牌。我会有总店，分店。”

烘焙和烧烤，也能跟电商结合。

所以，初期的口碑，品牌效应最重要。

何有志似懂非懂：“这些东西，俺们都不懂，你叫俺们咋干，俺们听你的！”

吴强在一边说道：“老

板，你说这个品种的鸡子长的快，咱们是不是能在村里多抓点鸡苗？要么我们自己弄点母鸡孵蛋，这不就有小鸡了？”

这人能想到这一步，可以说是很聪明了，薛清清朝吴强竖起大拇指：“你想的基本没错，不过上京路那边不合适养太多的鸡。”

上京路那边说起来也是市区，现在还没规划，如果规划之后，是不允许饲养牲畜，禽类，想要在那边大规模养殖，是不合适的。