“这位参赛选手,你真会开玩笑,主办方是不能换的,”主持人在薛清清这里没有讨到便宜,她惊讶的说道:“天哪,你这里没有打蛋器,怎么办呢?”
“那你看着!”薛清清开始做了个蛋糕坯的面糊。
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
不少人都看向了薛清清。
薛清清没有打蛋器,很多人都发现了。
德瑞克有些坐如针毡:“太过分了,居然不给打蛋器,这要怎么打蛋?”
怎么打蛋?
薛清清端起了装着蛋清的碗。
不少人的目光都被吸引了过去。
众目睽睽之下,薛清清手拿四支筷子。
一手拿碗,一手拿着四只筷子。
主持人给摄像师打了一个眼色,叫他给薛清清的碗一个特写。
巨大的屏幕上,几乎所有的人看到清澈的蛋清在四根筷子的搅打之下,起了变化。
“她这是把四根棍子弄出了打蛋器的效果。”
“棍子也能打奶油吗?”
这几乎是所有懂烘焙的人,此刻心里浮起的疑问。
德瑞克看着蛋液的变化,提着的心终于彻底的放了回去。
蛋液变化,大泡变小泡。
分批量加糖。
继续用筷子搅打。
有人终于发现了:“你们看,那
个黄皮肤女人,她没有用称,不称出糖的重量,她的奶油不会成功。”
“她的奶油肯定不会成功。”
几乎所有人都不认为薛清清能打出奶油。
同为竞争选手的参赛者们,反应过来,薛清清少的工具是打蛋器,他们看向薛清清的目光变了,同情,怜悯,不屑。
薛清清根本没注意到这些目光,她的目的是把奶油打出不会消泡的弯钩来。她观察着蛋液的变化。
转身预热烤箱。
这一举动,叫观众们不解:“她连奶油都没打出来,面糊还没做好,怎么开始预热烤箱?”
“她确定自己一定能做出成功的蛋糕?”
蛋白被打出了不会消泡的弯钩,薛清清把蛋白分次加入面糊。
消泡!
把面糊放入烤箱,进行第一个蛋糕坯的烤制。
烤制蛋糕坯的同时,她开始制作第二个蛋糕坯的面糊。
制作不同颜色的奶油,放进了冰箱备用。
国外的冰箱很大。
她看着很眼馋,家里的那个冰箱很小,只有213升,放不了多少东西。
蛋糕坯在烤箱的高热之下。散发出香味。
薛清清做好了所有的准备,她开始准备裱花工具,把裱花嘴一字排开之后,她发现自己分到的
裱花嘴里,只有几个基础款的裱花嘴,常用的花瓣,花草,线条都没有。
用不完整的裱花嘴,就想难住她?
薛清清弯唇露出了微笑,西方看不起东方一向是刻在骨子里的,他们不知道东方人最善于的就是解决问题。