而郭凡现在也不靠厨神饭店做营收了,他来这里烹饪完全出于爱好,所以在包厢吃饭的客人,郭凡都会随机赠送一两道菜,这样大家都高兴。
做菜到了七点半多,郭凡就结束了烹饪,他换了衣服,就到楼上,查看饭店的财务报表。
现在饭店的总经理把这里经营的不错,而他和王聪两位大老板都很少来这里了,财务报表都是网上看一看。
既然今天都来这里了,郭凡也要过问一下业务,听取总经理的汇报,有些事情他也要拿主意。
服务行业的营收一般都很稳定,事情不多。
但总经理却汇报了一件恶心事。
半个月前,有个住店的客人,因为自己不小心,在上下楼梯的时候意外摔伤骨裂,就要求酒店赔偿。
一般这种情况,酒店会出于人道主义进行赔偿,准备赔偿数千块的慰问金。
但是那奇葩客户要求太过分,张口就是5万。
这就纯属讹人了,酒店就不能答应他了,而这个奇葩客人,不仅起诉酒店要打官司要赔偿,而且还去找当地电视台来曝光。
后来还是电视台方面,看到是郭凡的产业,没有接受奇葩客人的要求,才没有闹得全网皆知。
饭店总经理就在为这事头疼,明明找人去安抚了,慰问金额也一涨再涨,答应赔偿对方8000元,但对方还是不接受,改口要3万元。
这就不能妥协了,倒不是赔不起,而是赔偿过后,本来是客户自己不注意造成的事故,就真成他们酒店的责任了。
而且也不能开这个口子,毕竟有些客人就是专门到酒店碰瓷找茬。
在服务业干久了,什么妖魔鬼怪都能碰到。
郭凡安慰道:“这种事情难以避免,就正常处理吧,客人要打官司就打,我们奉陪。你以后也要吸取教训,全楼检查一下,把安全隐患都剔除。”
“好的,我来处理。”总经理答应道。
郭凡和总经理聊了一阵,时间也到了晚上八点多,今天餐厅营业结束了,潘午换了衣服上楼来。
“郭凡,你叫我?”
潘午对郭凡的称呼别具一格,别人都叫老板,他在熟络之后,就直呼名字了。
估计过不久,就开始叫老郭了。
郭凡也不在乎什么称呼,两人看似是雇佣关系,其实算得上是厨艺上的好友,经常在一起切磋。
而正在热卖的厨神炒菜机,就完全是靠潘午研究的成果来支撑的,而潘午也有厨神饭店和厨具公司的部分股份。
从某种意义上来说,两人也算是合作伙伴。
见到老板要和潘厨师谈事,总经理就告辞了,他下班离开。
郭凡叫潘午上来,是要和他说一声,他收了个徒弟王彬。
等到王彬在秋涵养生店锻炼完成,就让他来厨神饭店继续学习,到时候要让潘午带带他。
“没问题,叫他来好了!”
潘午当场答应。
他这人比较随性,有点厨痴,没有勾心斗角的心思,也不关心股份赚多钱,完全扑在他的研究上,还真被他搞出来了点东西。
现在郭凡让他帮忙带徒弟,他也毫无怨言,反而带出徒弟,可以帮他的忙,以后有事请假,徒弟可以代班。
郭凡说道:“那行,到时候你先见见这个王彬,如果喜欢,也让他拜你为师,算咱俩共同的徒弟。”
潘午没有什么门户观念,觉得是个不错的主意。
他开始憧憬:“我们俩调教出的徒弟,那以后了不得,把我们各自的看家本领学去,我看他能成为厨圣。”
“但愿吧,当然,收徒的事情你先别和王彬说,你看中了再收。我怕他提前知道会骄傲。”郭凡嘱咐道。
“放心吧,啥时候让他来锻炼几天再说。”潘午说道。
“行。”
郭凡也答应了。
事情聊完,郭凡和潘午一起下班。
白树开车先把郭凡送回家,他也要下班了。
在路上,郭凡看到前方认真开车的白树,就想起他的个人问题,于是就关心的询问。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢