不过此刻周疏宁正在办正事，一堆刚签约的乡民还在等他呢。

这一波乡民看着还不如上一波，个个面容枯槁，一副严重营养不良的模样。

周疏宁选合作伙伴也不再像从前，谁先报名谁先得了。

他发现只要有人的地方，就有钻营舞弊。

就拿合作商这件事，不少与宁安记的伙计有关系的乡民都会通过关系拿到签约资格。

周疏宁每一个项目多则上千少则百人，想和他合作的人足有几万十几万，大家都在排号，于是有人便想到了买通周疏宁伙计的方法。

周疏宁也知道水致清则无鱼的道理，倒也没有过重的处理伙计，只是把他们调去种地了。

后面便把合作商这件事交给了何四姐，何四姐做事越来越尽心尽力，她是真的把周疏宁的事当成自己家的事来做的。

再有合作商，何四姐都会亲自核实对方的家境，流民优先，家有老人孩子的优先，无住房者优先。

要知道成为了周疏宁的合作商，就预示着有固定的住处，虽然暂时只能住大杂院，至少有个遮风挡雨的地方了。

周疏宁把提前做好的工具分发给大家，开口道：“这个活儿其实很简单，我们先把这个机器擦干净。其实每次我都在强调，食品需要保证卫生，这是做食品行业的本分。擦干净后，再往里面放一勺花生油，我们有标准的勺子，大家不用担心份量问题。”

说完周疏宁舀起一勺油，将油倒进器具中后移到碳盆上烤。

烤至受热均匀，再将麦芽糖粉和一把玉米倒进器具中。

没错，周疏宁这次教众人做的正是爆米花及其衍生小吃：米花球，米花糕，大米花生糖，黍米杏仁糕。

周疏宁教的很认真，众人学的也是有模有样。

突然，台上的周疏宁一嗓子嚎道：“注意了！放炮回避！”

众人不明所以，尤其是卢老夫人，一脸看不上的说道：“一个女子，像什么样子？”

在她话音刚落时，周疏宁便一脚踹开了爆米花机，只听砰然一声巨响，伴随着阵阵姑娘家的惊叫声同时传来。

卢群早已吓的花容失色，与母亲抱到了一处。

看台上却传来阵阵甜香，原本放进容器里的玉米早已爆成了一朵朵漂亮的淡黄色花朵。

周疏宁将那爆好的花朵拿起来，放到嘴里尝了一口，点头道：“酥酥脆脆，香甜美味，是春游踏青居家外出的必备佳品。”