赵彪脸都黑了,他不懂做饭,可也没有想到自己这手下的人居然连肠都洗不干净,看着卖牛杂面的小弟对着自己傻笑。
他才想起来今天自己早饭好像就吃的牛杂面,还特意多要了点牛肠......
当时还夸这牛肠‘味道’浓,没想到是这么浓的!
“彪哥,那卖牛杂的说回来冲一下就好了,我哪里知道他都没洗,还带着屎......”
不听他说话还好,一听,赵彪只觉得自己胃里一阵翻滚,中午吃的饭菜都要吐出来了。
“你们......呕。”
夏妍捂嘴笑着,这一群人看着像是混混,可没想到做事情还挺逗。
说到牛杂,又是大冬天的,夏妍第一个就想到了牛杂煲。
要说牛杂煲,那必须得是沙爹牛杂煲了。
她让赵彪的人去市场卖酱的人那买点了沙茶酱,又要了个砂锅。
她围上围裙开始动手。
新鲜牛杂入水反复冲洗干净,洗完加入食用碱浸泡上一会儿。
等时间到了又加入面粉还有适当的盐反反复复揉搓冲洗干净,最后又加入了一点醋再揉搓。
夏妍拿起清洗好的牛肠给到赵彪,“彪哥,你可看好了,这里面没屎了,你要不要再闻一下。”
“不用不用,我看着很干净,你继续吧,别再说了。”
刚吐完的赵彪突然感觉又不好了,连忙后退了几步,刚吐完,现在被夏妍这么一弄又难受了。
卖牛杂的小伙走来,“彪哥,这肠子这么洗真干净欸,一点屎都没有。”
“呕!”
赵彪又一次没忍住。
牛杂洗净切好,夏妍又切了牛腩,牛杂煲虽然说是牛杂煲,可牛腩也是重点。
所有配料按照步骤加入砂锅。
接下来的,就交给时间了。
等待的时间,香味渐浓......
满院子的味道,就连蹲在那不断反胃的赵彪都支棱起来了。
“彪哥,这香味太霸道了吧。”
“是啊,彪哥,我口水都流下了。”
“就这味道我能干五碗饭!”
......
一院子七八个人围在那正在蹲着的砂锅旁边,眼巴巴的。
夏妍看了眼手表:“不用着急,还有半小时就好了。”
“小妹!”
夏妍这时候听到外面熟悉的声音。
“哥,我在这里!”
夏军听到夏妍的声音,小跑着进了院子,“你没事吧。”
夏军将夏妍原地转了好几个圈,一番检查下来,并没有缺胳膊少腿,手指也是十根,大眼睛也还在,这才放下心。
“喂,你们几个把我妹妹带到这来做什么!”
夏军将妹妹护在身后。
可那几人只是回头看了眼他话都没有说话,直接转头又盯着面前的砂锅。
“他们这是怎么了?”
夏军傻了,这些人到底是什么情况,“我刚才还纳闷哪里来的香味,都是从这个砂锅里面出来的?”
“哥,你不用这么紧张,我只是给他们做了一道菜罢了,来这里也是和他们合作,等我回西北之后,到时候他们就是你的合作伙伴了。”