10月21号（周一），陈子桓晚上在海鲜便宜房，见到了舅舅介绍的人张军。

周立军也是通过一个他认识的朋友作为中间人，约的张军。

中间人也只和张军说：“有一个老板想和你认识下见面聊一下，相互做个了解，估计有可能是看场子之类的。”

提前在海鲜便宜房定了6个菜：辣炒蟹、清蒸梭子蟹、辣炒虾仁、清蒸多宝鱼、蒜苔炒蛏子，辣炒皮皮虾。

陈子桓下午给饭店打电话提前预订了晚上5点半的一桌，他提前定好，没有的材料老板也可以提前去市场去买。订桌的人来之前菜肴就被简单的处理过，订桌的人来了确认好时间老板就通知后厨做，速度也很快。否则经常会有预定的人晚到，或者预定的人约的人晚到，海鲜这东西有的凉了味道还可以，有的真的没法吃“太腥”。

陈子桓在包间里等的张军，他和老板讲：“我姓陈，一会有叫张军的来的时候让服务员带过来，然后你就通知厨房开始做吧！”

菜都是按照陈子桓自己喜欢的口味点的，酒也是按照陈子桓自己的口味点的，并没有任何照顾约见的人张军的感受。

既然是约见观察聊天，通过这种方式也是很好的观察。

酒是啤酒，“哈尔滨啤酒”2002年的这个时候哈啤还没有被百威英博的母公司安海斯-布希(Ab)收购。

这个啤酒一直是陈子桓喜欢喝的啤酒，和品牌调性无关，他就是喜欢这个味道，国内几大啤酒品牌中，他一直钟爱这个味道。

这也同样是一款传承悠久的啤酒，也是国内第一家啤酒厂。

在1900年，哈尔滨啤酒正式成立，哈尔滨啤酒的创始人是一位俄国人。因为客户有很多是周边临近的俄罗斯人和稍远一点的波兰人，因此这位俄罗斯商人，将哈尔滨啤酒打造成了一款中西相融的啤酒。

在1950年，苏联将哈尔滨啤酒转交到华夏手中。

2004年这个哈啤将被收购，当时的收购价后市爆来的消息是5亿美元，由于处理的比较低调，也没有经过什么大规模的报道，很多人一直以为哈啤还是国内品牌。

额......

也没100%收购，只收购了99%以上股权，还给我们留了百分之零点几。

陈子桓也是因为钟爱这个品牌也稍微留意了下，那也是在2015年网络发达的时代才知道，喝了那么多年发现已经早已不是国货...

也不能说不是国货吧，毕竟还有零点几的股份！

哈啤的味道保留的还可以。

外品牌基本都是基于捷克啤酒的发展，即苦型啤酒。啤酒中带有麦芽香气和酒花带来的苦香融合在一起，加之发酵过程酵母所产生的脂香。

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