心情不那么美妙的齐掌柜上了二楼。
还那么凑巧,杨掌柜就和他坐在一桌。
毕竟很多人都是呼朋引伴一道过来的。
像他们这样孤家寡人来下馆子,反而是少数,一般都在双人桌落座。
他俩又是前后脚上的楼,自然就坐到了一处。
两人当了半辈子的对头,杨掌柜知道他心里的小九九。
就像他也知道前头齐掌柜主动和自己打招呼,语气不阴不阳的,是故意讽刺他堂堂一方掌柜,却抠搜的很,几乎不舍得去吉祥酒楼那样的地方消费。
只是他今日心情好,懒得同齐掌柜一般见识,便只告诉齐掌柜自己发现了一家新开的食府,而特特没有告诉他位置,故意卖了个关子,让比他更好吃的齐掌柜心里不痛快。
眼下见齐掌柜坐定之后,都没有立刻动筷子。
一副全然没有胃口的模样。
到底不是真的有啥深仇大恨,杨掌柜也真心不想同他再计较了,笑着挑起话茬道:“齐掌柜,这热菜凉了可就走味儿了。我刚只买了这么几道菜,还等着你给告诉我其他菜好不好吃呢!”
齐掌柜不知道杨掌柜是因为晨间才吃了三四十文钱的特点,午间才点了这样少的热菜。
他还觉得自己起码比杨掌柜大方,这点上赢过了他,脸上总算有了点笑模样。
“杨掌柜,不是我要说教你。子孙固然重要,但咱们在外头辛苦给人做工,怎么也得给自己来点享受!你也别客气了,我一会儿分一些好菜,给你尝尝味儿。”
一边说,齐掌柜动了筷子。
他先吃的是色泽红亮、浓油赤酱的红烧肉。
五花肉被切成比麻将牌略小一些的方块,五文钱一勺,只有两块。
齐掌柜本是准备吃过一块之后,把另一块分给杨掌柜尝味的。
哪里想到那红烧肉吃进嘴里,瘦肉的部分软烂不柴,肥肉的部分又一点不显油腻,滑软的肉质,浸透了浓郁的汤汁,入口即化,只剩下满口的肉香……
“我、我还没尝清楚味道。下一道再分给你哈。”
齐掌柜说着话,又把筷子伸向第二块红烧肉。
这第二块,他知道仔细品尝了,肉自然还是那么香滑软嫩,更难得的是汤汁不只是浓郁,还带一点甘甜!
要知道北地的人通常都是吃不惯甜口菜的,齐掌柜虽然胖,却也不爱吃发甜的菜。
但这红烧肉的汤汁却被调制的很好,甘甜却又不会过于甜腻,反而衬的整道菜越发鲜美可口,肉味浓郁,却又吃不出一点肉腥气!