前头宋玉枝跟沈遇说过,吃食生意主要的竞争力,还是厨子的手艺。
只要手艺在,甭管竞争对手是谁,她都不虚。
她筹备的开业仪式,自然少不得展现自家吃食的环节!
浓香涌动的同时,只见一个硕大的,半人高的烧烤架,被几个伙计从酒楼里抬了出来,落在酒楼前的空地上。
烧烤架里头炭火烧得旺旺的,最上方是镂空的大铁架,架着串成串的、经过腌渍和调味的羊肉、五花肉、腊肠和玉米、茄子等各色香喷喷、油滋滋的食材!
没错,宋玉枝准备在自家酒楼第一个推出的就是烧烤!
回想在现代的时候,夜跑的人最害怕遇到的“危险”,就途经烧烤摊。
那真是香得人走不动道,让人不知不觉就歇了运动锻炼的心思,脚下一拐就直奔烧烤摊去了。
古代人的生活水平远没有现代人高,即便是京城中条件很不错的人家,家里不怎么缺肉吃,但日常接触的就还是那些传统吃食。
他们在宋玉枝眼里,就跟白纸似的!
烧烤甫一出现,一众看客不止站住了脚,更纷纷投去好奇的视线,再顾不上说其他的,只纷纷直呼“好香”!
只那青年依旧在坚持不懈地唱反调。
他看清了之后,拢着袖子哼笑道:“我还当是什么稀罕物呢,不就是炙肉吗?!”
古代没有后世那种烧烤,但在火上烤肉的烹调方法却出现的很早,早在东汉时期便有所记载。
那花钿女子眼见众人的魂儿都被香味勾走了,再无人附和那同自已呛声的青年,心情自然大好,笑道:“炙肉自然不算什么稀罕物,但谁家的炙肉这样香?”
“还真是,炙肉我常吃,我家的厨子也擅长做,但绝对没有这个香!”
“真的太香了!看了小半个早上的热闹,我都没觉得饿。现在真是馋虫东都被勾出来了!”
一众看客的注意力都在吃食上头,宋玉枝让人在烧烤串上撒上了孜然和辣椒面。
这些后世很平价的佐料,在眼下却是漂洋过海而来的金贵香料。
谁能说这些香料烹饪的食物平平无奇呢?
烧烤的香味又上升了另一个高度,连那青年都说不出贬损的话,只喉头耸动,不觉猛猛咽了好几次口水!
而与此同时,那还未解散的舞狮队伍又出现在了人前。
两只“狮子”围着烧烤架再次跃动,一阵火光之后,只见“狮子”突然抖落身子,张大狮嘴,跟先前咬破生菜一般,咬开了一个绣球,吐出来众多红封。
“我就说大酒楼开业怎么会不派喜钱,让大伙儿沾沾喜气!敢情是这时候才发!”
“还好我们没听刚才那人的径直离开,不然可就错过了。”
看客们喜出望外,纷纷去接红封。
即便没接住,红封掉在了地上,因是狮嘴里吐出来的,跟采青一般吉祥的含义,便也没人去计较这些,依旧是乐呵呵地去捡。
红封入手,看客们发现红封虽然不沉,却比巴掌还大,捏起来更是厚厚一叠,都为之一惊——