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第103章 葱油饼与生意(1/2)

齐婉清帮忙打了水,先让苏然洗了手,然后用帕子擦了眼睛。

“好点了,这葱也太呛了。”

现在的苏然像只红眼兔子,可怜中透着可爱。

路洵:“切好了,我给你放旁边。”

还想着两人换着切,结果路洵一人三下五除二就切完了。

苏然刚好做接下来的事,起锅烧油,把猪油化开放凉浇进葱花里,加上盐巴,为了葱花味道更香,还磨了一些花椒叶,加入其中。

搅拌好馅料,只剩和面了,今天要做的量大,给明天早饭也要留出来些,他们进山时也可以带着。

好在苏然现在胳膊力量强劲,否则还真活不动这么一大盆面。

齐婉清看着比木盆都要大的面团,嘴巴都张大了。

苏然笑笑:“放心,能吃完!他们几兄弟饭量可大,我还想着一会给你拿点,我做的可好吃了。”

等面好了后,把面团分成小份,排成一排一个个放好。

苏然一个人只能慢慢来,每一个按扁压圆,再擀成长圆形,把调好的葱花馅料均匀的抹在面饼上。

然后,把面饼重新卷起来,再次按压成圆形,稍微擀制成大一点的圆形。

差不多五六个时,路洵过来帮忙,他把擀好的饼放进锅里,小火煎制两面金黄酥脆,来回几次后,沥掉多余的油,放进盘中。

苏然忙着擀面,“婉清,你尝尝。刚做出来的最好吃了。”

齐婉清不好意思不干活自己先吃上,拒绝了几次,苏然一再邀请,她才拿起一个。

苏然:“小心烫。”

两指捏着饼边,吹吹热气,撕下一小块,葱香味一下从饼里跟随热气一同而出。

她惊艳的眼神,对着苏然温柔的笑着,放进口中的一瞬间,葱花的咸香还有花椒叶的香麻配上酥脆劲道的面饼。

苏然自夸道:“是不是特别好吃?”

齐婉清不住的点头,她从没吃过这么好吃的葱花饼。

院外张恒领着妹妹张晨端着一盆槐花糕,“姨姨,姨姨!”

苏然抬头看见两个小家伙,“来啦来啦,你们自己进来吧。”

张恒推开门,苏然放下手中的活,走了过去。

“你们怎么来啦?”苏然看了看两个小家伙,“吃饭了吗?”

张恒:“吃了,我娘让我给你送槐花糕。她刚做好的。”

苏然看着碗里白白粉状糕点,切成一块一块,上面还撒着少许的红糖粉末,虽然只有一点,就知道李花给她的这份是用了心,也是下了本钱的。

“快快放桌上,累不累啊?”苏然手上还有面粉,用胳膊肘指了指桌子。

张恒把碗放在桌上后,“不累,那我们回去了。”

苏然拦住他们:“别急别急,先喝点水,等会给你娘带回去点姨姨新做的饼子。”

张恒抱着妹妹一起乖乖坐在凳子上,“好。”

齐婉清帮忙给两个孩子倒了两碗水。

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