想学技术的第一步,
那就是要把食材给清洗干净,
毕竟是入口的东西,
如果处理不干净,
口感上肯定要差上一截,
也会影响消费者后续的购买,
这可以说是很重要的一步,
就这样每一批次的学员,
都变成了陈勇免费的劳动力,
这样也变相的节省了一项开支。
每个学员都干的很认真,
毕竟是交了学费的,
而且这边教的还是很认真的,
一些小技巧,
如果不是实操,
不是有陈勇在一旁指导,
他们是想不到的,
可以说双方都还是比较满意的。
甚至有学员都开始咨询,
自己能不能开一家像陈勇这样的火锅店,
这个时候陈勇就会笑着告诉他。
饭要一口一口的吃,
钱要一点点的挣,
开饭店前,
先把眼前的技术学好,
进入到餐饮这个行当。
等食材、制作、运营等都熟悉后,
再考虑开火锅店,
成功的概率会比较大。
这些学员都觉得陈勇说话特别中听,
说出来的一些词,
都是很新奇的,
能听懂但并不理解深层次的含义,
经过他简单的解释之后,
又能让他们有一种恍然大悟的感觉。
让他们受益良多。
所以每个人都学习的很认真。
当然陈勇教的也极其认真。
这样一个环节一个环节的理论,
加实操的培训下来,
大家收获满满。
在这个过程中,
陈勇还针对每一期的学员。
引入了竞争和对抗机制,
作为他们能否合格毕业的一个重要条件,
那就是参与到实地的售卖,
想尽一切办法,
看谁卖的更快服务的更到位。
钱二狗他们就是打分的老师,
当天销售额出来。
谁卖的多,
服务好,
经过老师的评定后,
将会有不同等级的奖励,
这样的话,
也算变相的给他们培训费进行了返现。
对于毕业大考,
每个学员都充满了期待。
毕竟谁会跟钱过去。
目前在做的项目,
都按照既定的目标在良性发展。
也许是之前的营销太过成功。
从剪彩完有一个短暂的观望期之后,
人就开始源源不断的进来,
中间就没有断过,
到了五点多,
后厨就传来消息。
备的菜告急了,
剩了不到四分之一。
幸亏这边离菜市场比较近,
不然的话永盛火锅开业第一天,
肯定要早早的关门大吉了。
又重新采购了一批食材。
就这样,
到晚上十点基本上都卖完了,
剩下了一些,
陈勇就当给员工福利了,
犒劳一下大家,
聚餐。
当然在准备的档口,
陈勇又让钱二狗他们上演了保留节目,
数钱,
看着堆积如小山的钱,
每个人都很兴奋。
钱二狗一边数钱一边说:
“勇哥,太多了,根本数不完。”
“让手上没活的人,也都加入进来吧。”
“好,大家都过来帮忙,李会计负责最终统计和整体把关。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢