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第59章 临时采购食材(求五星好评)(2/2)

想学技术的第一步,

那就是要把食材给清洗干净,

毕竟是入口的东西,

如果处理不干净,

口感上肯定要差上一截,

也会影响消费者后续的购买,

这可以说是很重要的一步,

就这样每一批次的学员,

都变成了陈勇免费的劳动力,

这样也变相的节省了一项开支。

每个学员都干的很认真,

毕竟是交了学费的,

而且这边教的还是很认真的,

一些小技巧,

如果不是实操,

不是有陈勇在一旁指导,

他们是想不到的,

可以说双方都还是比较满意的。

甚至有学员都开始咨询,

自己能不能开一家像陈勇这样的火锅店,

这个时候陈勇就会笑着告诉他。

饭要一口一口的吃,

钱要一点点的挣,

开饭店前,

先把眼前的技术学好,

进入到餐饮这个行当。

等食材、制作、运营等都熟悉后,

再考虑开火锅店,

成功的概率会比较大。

这些学员都觉得陈勇说话特别中听,

说出来的一些词,

都是很新奇的,

能听懂但并不理解深层次的含义,

经过他简单的解释之后,

又能让他们有一种恍然大悟的感觉。

让他们受益良多。

所以每个人都学习的很认真。

当然陈勇教的也极其认真。

这样一个环节一个环节的理论,

加实操的培训下来,

大家收获满满。

在这个过程中,

陈勇还针对每一期的学员。

引入了竞争和对抗机制,

作为他们能否合格毕业的一个重要条件,

那就是参与到实地的售卖,

想尽一切办法,

看谁卖的更快服务的更到位。

钱二狗他们就是打分的老师,

当天销售额出来。

谁卖的多,

服务好,

经过老师的评定后,

将会有不同等级的奖励,

这样的话,

也算变相的给他们培训费进行了返现。

对于毕业大考,

每个学员都充满了期待。

毕竟谁会跟钱过去。

目前在做的项目,

都按照既定的目标在良性发展。

也许是之前的营销太过成功。

从剪彩完有一个短暂的观望期之后,

人就开始源源不断的进来,

中间就没有断过,

到了五点多,

后厨就传来消息。

备的菜告急了,

剩了不到四分之一。

幸亏这边离菜市场比较近,

不然的话永盛火锅开业第一天,

肯定要早早的关门大吉了。

又重新采购了一批食材。

就这样,

到晚上十点基本上都卖完了,

剩下了一些,

陈勇就当给员工福利了,

犒劳一下大家,

聚餐。

当然在准备的档口,

陈勇又让钱二狗他们上演了保留节目,

数钱,

看着堆积如小山的钱,

每个人都很兴奋。

钱二狗一边数钱一边说:

“勇哥,太多了,根本数不完。”

“让手上没活的人,也都加入进来吧。”

“好,大家都过来帮忙,李会计负责最终统计和整体把关。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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