“辣油好香。”
“今年收的辣椒不多,到时候去镇上买些来做。”
地瓜粉也要再去做些,按沈棠安这个吃的频率,他做的那些可撑不过一个冬天。
沈棠安嘴角糊了一圈辣油,嘴巴也被辣得有些红,但还是一口一口往嘴里送。
江瞻给他倒了杯水放在手边,也埋头吃起了自己的粉。
连着下了三天的雨,中途江有文穿着蓑衣过来看过一次,给江瞻送了一篮子鸡蛋。
还有杨大夫做的感冒药,也是怕沈棠安生病。
江瞻翻出家里几个竹笋让江有文连着钱一起带给杨大夫。
不管怎么说,现在还能想着他们也算是好了。
天气感觉又重新热了起来,江瞻先去了趟地里。
将疏水的地垄修整了一下,掀开上面盖着的稻草。
种子已经发芽了,江瞻松了口气。
第二天就去了镇上,买东西。
趁还晴着,可以先开始腊肉了。
昨天晚上沈棠安听说他要开始做腊肉,让他去买些辣椒粉的调料。
还有猪肠。
沈棠安跟他讲了做法,说是从书上看到的,还没尝过。
都这样说了,江瞻那肯定是满足啊。
也没去镇上买,直接去村里养猪的朱爷家要了半边猪。
朱爷直接丢了半边给了他,将那些猪肠猪肺什么的一起搭着送了。
江瞻之前来这边做过学徒,人聪明干活勤快,朱爷本来想收了他做徒弟。
奈何江瞻长大了就要回家种地。
江瞻自己会弄,朱爷也不客气,让两个儿子帮着江瞻弄了回去。
沈棠安看到那半只猪的时候人都麻了,血都还流着呢。
虽然不多,但这得洒了一路吧。
送完人就走了,但看热闹的村民都还围在院子门口呢。
沈棠安被看得头皮发麻,躲进了屋里。
“有福小子,叔在你这买几斤肉怎么样?”
“叔,这些是沈少爷出的钱。”
这就没话说了,凭着自己是江瞻的长辈说不定还能少几文买几斤呢。
现在是沈棠安的,整个村也没几个人和他是亲戚关系。
江有文被江瞻喊了出来,还有他叔公家的儿子有胜。
站在人群里他四叔的儿子看都不看一眼。
江有文手脚麻利,直接进厨房烧热水,但沈棠安已经在烧了。
干脆帮忙把水提出去,江有胜蹲在一旁处理那些内脏。
村里人见江瞻直接干起了活,也没什么意思,家里也都还有活要干,都散开了。
那几个堂弟也都愤愤不平地走了,他二叔过来看了一眼,见有人帮忙自己也不上去凑热闹了。
这头猪处理了一下午,江瞻干脆留他们吃了个晚饭,一人提了两斤肉走。
将肉都放好,按沈棠安的法子先腌制了一盆肉,连带着排骨也腌了些。
江瞻没见过这种做法,但沈棠安教的他也就照做。
第二天开始做,江瞻先把腊肉弄好,把左边的小屋收拾了,把肉挂在里面。
然后在沈棠安的指导下,把腊肠和腊排骨也弄好了。
全都放在小屋里面先阴干,中午的太阳有些烈了。
每天早上太阳温和的时候会拿出来晒一晒,中午沈棠安就拿东西挡一挡。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢