通过这么一番考验，增强汇泉楼后厨众人自信心。
夏蕙忍不住问：“师叔，你们去开会，有没有确定今年全省青年厨师烹饪交流大赛的流程？”
见夏蕙如此关心这事，曹志国笑了笑问：“小夏迫不及待想要拿下全省青年厨师状元？”
夏蕙被说得有些不好意思：“没有，省里青年厨师里，比我优秀的人很多，像是在汇泉楼后厨，我也不是那个厨艺最好的。”
李辉东给大家一个确切的回答：“比赛的流程和时间基本都确定了。”
这次研讨会上，最后确认比赛时间是在十一月。
安排在十一月，是为了给各方充分时间筹备。
毕竟全国烹饪大赛已经举办过，下次举办会是四年以后的事情。
所以今年省里有充分时间筹备全省青年厨师烹饪交流大赛。
至于比赛流程，会是和第一届差不多。
但会增加更多对青年厨师基本功的考验。
就像是全国烹饪大赛上，状元必须要同时基本功过硬一样。
开会的时候，老师傅们也都提出。
不能单纯只凭借几道菜，就判定一个青年厨师是否足够好。
国内的厨师还是要求基本功足够过硬才行。
所以第二届比赛，会增加对青年厨师基本功考验。
这方面开会的时候当然获得大家的认同。
现在听李辉东介绍流程，汇泉楼里的众人也都能接受。
大家还是希望自己的全面能力都会获得认可。
当然冯正明他们没有说，接下来比赛还需要进行一些招商，省里和烹饪协会都听从冯正明的建议，决定要招商赞助。
毕竟想要把青年厨师烹饪交流大赛，打造成鲁菜的一个品牌。
有一些商业上的赞助是必须要的。
并且第二届比赛，还会安排一个业余组。
允许一些业余青年烹饪爱好者报名参加。
当然，业余组不会对厨艺基本功做过多的要求。
业余组更多还是一两道菜上的比拼。
也可以算是一个齐鲁大地全民参与的活动。
毕竟是鲁菜之乡，鲁菜这个品牌肯定要打出去。
这些也都是冯正明提出的建议。
曹志国说起这些细节，也是忍不住看着冯正明笑呵呵对众人叙述。
“你们可能不知道当时的情景，开始大家都有各自的发言，等到你们的主厨发言，现场就变得鸦雀无声了，所有人都被他的发言吸引。
那些领导啊，简直个个满脸不可思议，完全没想到你们主厨有那么多点子。”
这话把汇泉楼众人都给说得笑起来。
大家一起看向冯正明。
有这样一位优秀的主厨，大家心里还是感到骄傲。
冯正明面对大家崇拜目光，他只能笑了笑无奈解释。
“我没想那么多，我就是想，咱们应该要把鲁菜的影响力扩大，通过这些比赛，或许可以让更多人关注鲁菜，也逐渐再次让鲁菜走出齐鲁大地，会让更多人愿意品尝鲁菜。”
夏蕙听到这立刻拍手叫好。
“师叔说得对，我们作为鲁菜厨师，应该考虑到这些。”
夏蕙第一个拍手叫好，大家已经习以为常。
因为所有人都知道，夏蕙是冯正明真正的小迷妹。
甚至在后厨，她会有不少地方模仿冯正明。
当然在模仿冯正明同时，夏蕙也学着冯正明展现出她的厨艺天赋。
无论如何，夏蕙在厨艺上付出的努力，被大家看在眼里，没有人会小看她。
冯正明看着夏蕙拍手叫好，笑了笑摆摆手：“别急着叫好，我的这些想法，很多还不算是很成熟，之后还需要我们大家一起努力。”
夏蕙赶紧表态：“师叔我肯定会支持你。”
这一刻，青年厨师们见状也都纷纷表态。
大家都表示一定会支持冯正明。
曹志国也笑呵呵表态：“支持，我也支持主厨。”
冯正明顿时绷不住笑起来：“五哥，你就别跟着起哄了，鲁菜的传承和发展，不可能指望哪一个人，我一个人也不行，是需要我们大家共同努力。”
李辉东也终于开口：“正明说得对，我们每个人都只是鲁菜的一颗螺丝钉，我们各自把自己的菜先做好，才是对鲁菜传承、发展和宣扬最好的支持。”
这番话，让在场青年厨师们都很认同。
曹志国笑着说：“还是大师兄会总结。”
冯正明把话题一转：“好了，比赛的事情就说这么多，大家各自准备，到时候你们肯定都是要代表汇泉楼，和正鲁兴去参加比赛，希望你们都能有好成绩。”
这个时候，齐家乐突然提出一个问题：“主厨，你到时候是不是要当评委？”
冯正明点点头：“对，我会是评委。”
接着他又强调：“我当评委，对你们可能会更加严格一些。”
这话让青年厨师们都是一阵惊讶。
“怎么对我们还更严格？”
冯正明笑了笑提醒大家：“不要忘了，你们是在汇泉楼后厨，对你们严格是希望你们拿出实力，让别人知道汇泉楼厨师，每个都很棒。”
最后勉励一番大家，冯正明让大师兄和五师兄留下汇泉楼休息一下。
他自己则马不停蹄赶到冯家干饭铺的老店。
当他踏进老店时，尽管时间是下午，老店依然有顾客。
看到冯正明进门，如今负责老店这边收银的三嫂笑着跟他打招呼。
“正明过来了，听说你们今天去开会，怎么样？”
冯正明笑着回应：“还行，三哥没回来啊？”
三嫂摇头：“他没回来，估计开完会他直接去新店了。”
冯正明赶紧向三嫂说了声抱歉：“是我疏忽了，让三哥和三嫂你们现在搞得跟两地分居一样。”
三嫂听了笑呵呵表示：“什么两地分居啊？我们两口子不在一家店也挺好，省的他动不动不敢对别人发火，就跟我发火。”
冯正明一听有些惊讶：“三哥跟你发火？三嫂你怎么不跟我说啊？回头我要跟三哥说说。”
三嫂又赶紧摆手：“你别说他，他也不是针对我，是有时候别人做的不好，他还要给别人收拾烂摊子，又不能对人家发火，只能对我凶两句。”
冯正明还是坚持：“那也不行，我回头跟三哥说说。”
也不等三嫂再说什么，冯正明已经走进后厨去。(本章完)最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢