方盈看着他:“怪不得东兴公社总被人压一头,根就出在您这吧?也太没血性了!”
钱来的血性一下子就被激发出来了!
哪个男人能忍受别人说他怂?
还是个小姑娘说他?
“你这丫头,我不是怕你挨打吗!不识好人心!”钱来对齐强、冯左冯右道:
“你们仨以后把她看好了!绝对不能让富强的人动她一根汗毛!不然就往往狠里打!
“别往死里打啊,怎么也不能闹出人命。”
三人点头。
方盈也微笑,这老头心不错。
她开始检查他们今天带来的东西。
20多颗白菜,2板干豆腐,一大包粉丝。
30来斤五花肉,一整只猪的骨头。
竟然还有个大猪头,好好好!
她开始安排今天的工作:“强哥洗白菜,秀儿切白菜,翠姐泡粉丝,左右拉面。”
而她亲自切肉、做酱,熬大骨汤。
“大爷,会垒灶台吗?我们在院子里垒个灶台,我要做个卤猪头。”
“你还会做卤猪头?”钱来惊讶道。
这个猪头实际是他给自己买的,只不过顺道带这来,打算晚上带回家。
他也不会做卤猪头,他就回家清水煮,也觉得挺好吃。
“我会做满汉全席。”方盈道。
钱来不信,以为她开玩笑呢。
不过不耽误他干活。
年纪大的人会得多,垒灶台这种事他当然会。
没有水泥,黄泥也行。
至于砖头,盖房子的时候还剩了一小堆在后院,拿过来就用。
等方盈把猪头烧毛洗干净之后,他的灶台也垒好了。
放上锅就能用。
这回连大料都是空间出品了,几种香料下锅一炒,又是香飘满院。
等到猪头下锅煮出味道,更是无敌了。
路过的汽车就没有不停下的!
卤肉的味道实在太霸道了!
明明吃过早饭的人都得停下来再吃一碗。
听说没出锅呢,顿时失望。
结果这边方盈的炸酱面已经做好了。
这味道也诱人。
不管吃没吃早饭的,都得吃一碗再走!
不然可真是过这村没这店了,再想吃就得等回来的时候了。
跑近途的还要两三天,跑长途的甚至一两个月才能回来。
炸酱面4毛钱一碗。
等到了中午,卤猪头出锅,2块钱1盘,半斤,秒没。
很多人都闻着这香味等一个小时了。
猪骨汤面2毛钱一碗,这个更出数,一大锅汤反复熬,能出几十碗。
钱来数钱数到嘴抽筋,笑得。
钱实际也没多少钱,但是这种不停进账的感觉,他从未体会过!
“快快快,去把肉店的猪头都买来!以后的也让他们给我留着!”钱来指使齐强道。
齐强骑车走了,过了一个小时,又拉了一个猪头回来。
小小的公社,相当于后世的乡镇,一天杀两头猪顶天了。
虽然人多,但是吃得起的人不多,有肉票的人也不多。
下午,方盈手把手地教齐强处理猪头
想她前世界省略,不能什么事都亲力亲为!
齐强厨艺不好,但是烧猪毛刮猪毛可能不属于厨艺,他做得像模像样的。
方盈又教李翠看火。
这也不属于厨艺,李翠也能上手。
然后她炒出一锅肉酱装到大盆里,如果凉了味道差了就让林秀下锅热热。
林秀厨艺好,这个她能做到。
好了,没方盈什么事了。
她跟钱来道:“经理,我今天有事,就先下班了。那个,我能预支10块钱工资吗?”
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