大堂里此刻人声鼎沸，声讨好客楼，给个说法的人要求越来越多。

魏掌柜此刻多想躲到自己家里，却连人群都挤不出去。

一个在柳叶镇颇有几分势力的男子，一把就薅住了魏掌柜的脖梗：“掌柜的，我也是好客楼的老客户了，现在出了这种问题，你总不能就知道躲着吧，快点拿出一个解决的办法，可不能让寒了大家的心，你说是不是。”

魏掌柜看着他凶神恶煞的面容，吓得舌头都快打了结：“大……大家稍安勿躁，我们家的食材肯定是没问题的，每天现买现做绝对新鲜，往日里做的也都是这个饭菜呀，大家吃了都没有问题，怎么可能会突然出现问题……”

等等！

不一样。

今天有个新加入的东西——卤料！

魏掌柜猛地一下站直了身体，声音颤抖着开口：“快……快去把我们刚研制出来的卤料拿出来，让陈大夫检查一下。”

另外一个小伙计飞快的去后厨端了一碗卤料出来。

陈大夫还没走，用筷子蘸了一点尝了尝味道，随后摇摇头：“不行，这都已经磨成匀浆了，我空口很难吃出来里面到底有什么。”

“去，把我们昨天写的方子拿出来，再把里面的食材全部也端一份。”魏掌柜激动的整个人的声音都有些尖锐。

小伙计立马去后院把用来熬卤料的原料全都拿了出来，平铺在桌上，让陈大夫观看。

里面有茱萸，花椒，桂皮……

大部分都是平日里做菜，可以看到用来增香提味的调料，都是能吃的，也没有啥东西可以让人食物中毒啊。

陈大夫皱着眉头继续在里面挑挑拣拣，当他看到食材里头有一味不常见的田螺时，眉头一紧。

“你们这原料倒是有些稀奇，是一般人都不爱吃的田螺。”

“对啊。”魏掌柜颇有些自豪：“你不知道，这方子可是从好几个师傅手里凑出来的，要是没有点特殊的原料，东西能那么好吃吗？”

陈大夫摸了摸胡须：“你们用这卤料卤的肉都是些啥？”

“有常见的猪下水，比如说猪大肠，猪内脏等等。”

“那就对了。”陈大夫摸着胡子胸有成竹的说道：“这两样东西单独吃没问题，但是如果放在一起的话就会导致食物中毒，尤其是大量食用，毒性颇大，短时间内是上吐下泻，若是长时间可能内脏衰竭。”

“中午在好客楼吃饭的客人应该都是食用了微量，所以大部分人都没事，而那些肠胃本来就不好的人就遭了殃。”

说着话，陈大夫看了一眼大堂内好客楼做的菜，叹了口气。

冬季素菜少多荤菜，好客楼里面有一道葱烧木耳在冬季尤其受欢迎，可谓是一道小招牌。

然，木耳和田螺也是相克的，再加上猪大肠，三者一起混用，这上吐下泻基本就稳了。