酒肆内。
云真真淡淡开口:“阿泽说的没错,今天客人确实太少,也是我之前思虑不周了,只想着把价格定高一点,却没有想到因此会吓退很多进店的客人,反而吸引不到有钱人。”
文远点点头。
“太好了,东家这是把自己的话听进去,准备降价了吗。”
她继续说道:“所以今天晚上回去之后,我会想一个策略,明天一早咱们开始实行,为了吸引更多的顾客,大家一起加油。”
“大家还有什么其他的意见要说吗?”
文远见东家没有打算不用他的想法,内心不由得松了口气。
吓死他了,还以为东家也不要他了呢。
“我还有个想法,正经的……”王泽继续开口。
“我感觉咱们得出个规定,每桌的下酒菜得限量,就比如说今天的猪头肉,一桌客人不能想吃几盘吃几盘吧,要是来个饭量大的,直接把咱们店的下酒菜都包揽了,那别人的桌客人怎么办?”
以他对今天那几个人的观察,以后恐怕得经常来,万一吃完了怎么办,不得有点规矩约束着才行。
众人也是猛地点头。
这个建议不错,下酒菜都让那些饭桶们吃完了,别桌客人就吃不到了。
“我也有个想法。”文远抬抬手。
“咱们店里以后不能赊账吧,要是碰到一些老赖,那账得要到猴年马月去了。”
徐灵儿在一旁轻轻摇头:“这个怕是不太行,咱们酒肆的定价有点高,很多人出来吃饭都不会带那么多银钱。”
云真真直接拍板:“以后能证明是哪家府上的就可以记账,或者说是熟客可以偶尔通融一回去到他家里收,至于其余人概不赊账。”
一番总结后,晚上的酒肆就彻底落了锁,开张头一日便这么过去了。
文远的家就在城里,快步走回去就行了,有时候时间太晚,他就直接睡在楼上,还能帮忙看着店里,而云真真一家则赶着牛车往村里走去。
夜晚的路上漆黑一片,幸亏今晚月色够亮,而且这条路秦礼已经走的很熟悉了,不一会儿,就慢悠悠的到了秦家村村口。
以前的村子,一到天黑就变得很安静,村里人会在天黑之前把所有东西都收拾好,入夜就直接睡觉。
到今年年末这段日子,云真真的作坊开了之后,不少人都有了一份进项,秦家村的夜晚也变得热闹起来。
村里的婶子们白天在作坊里面干活,家里的事就有老人或者小孩子帮忙做一下,实在不行就等空闲的时候再做。
等到晚上的时候,大家点起一堆篝火,聚在一块边做活边聊天。
借着火光,有人在纳鞋底,也有人在不远处打土坯,准备明年攒钱建房子,每个人都忙碌着自己的事情,热闹又欢快。
阿文则抱着一本书,牵着小楠站在村口的主道上,听到牛车咕噜声响起时,脸上立马浮现出笑容:“娘亲,你们回来啦!”
正在旁边缝衣服的赵婶子也凑了过来:“耶,这回来的还挺早的,也不知道今天酒楼生意怎么样。”
“我觉得肯定是好的不得了。”赵老汉在一旁吧嗒吧嗒的抽着旱烟:“云妹子的手艺你也不是没尝过,我敢说十里八乡就没有比她做饭更好吃的,更何况她可是圣上亲自册封的安人,周围谁不想去凑个热闹,这生意肯定不差……”