虽说他们这些人的卖身契都在她手上，她说东他们就不能往西，但是如果做了自己不喜欢的事情，不情不愿的，事情也就做不好了，所以江孜更愿意先询问他们的想法和意见。

她也想过既然肖茹想学厨，若是非要让她来管账管事怕会不情愿事情做不好，可她还小，有些事情考虑得不如大人，这才想着让她与林荷先商量。

这商量的结果便是不学厨，跟着江孜管事管账。

或许这次母女两个又深入沟通过了，从林荷来找过江孜以后，江孜就发现肖茹似乎沉默了许多，只是江谌的定亲宴临近，事情多又忙，江孜没顾上和她谈话。

今天便被肖茹叫了一声姑娘。

江孜并不在意称谓，但肖茹说得也在理，想来又是林荷跟她说的，这几次谈话下来，再怎么不谙世事的人也该懂事了。

这样也好，以后家里的人只会越来越多，有些规矩，也是好的。

肖茹的事情也没让江孜纠结多久，刚刚和他们一起讨论下来，江孜就发现了有很多事情还是没有筹备好。

不是没有筹备好，而是压根没筹备。

她是打算十月十二那日正式开业，去掉今天还有十一天，要做的事情还有很多。

首先铺子的招牌已经挂上去，用红布遮住，还是老样子，依旧叫江家食肆，店内的装修不变，只是要再添一些花草绿植，这些还没有准备，到时候在镇上或者县里看看，买些摆设上。

其次是准备食材，像米面粮油、加工坊做的那些干货泡面红薯粉之类的东西是可以先运过去的，县里的铺子比镇上的大了快一半多，需要的份量也要更多些，得让加工坊那边多多备些货——不如让齐程也去方山村帮忙准备一下各种干货食材？毕竟食肆这边早就走上正轨了，后来又来了何军与赵六，后厨其实用不上这么多人。

齐程的去处就给安排好了。

最后就是食材的问题。

现在食肆是有固定和几个菜农合作的，每天他们都会送新鲜刚摘的蔬菜瓜果，偶尔在山上弄到了什么山货之类的也会送过来，食肆都是收的。

就是数量其实并不多也就刚好够用，而且县里远，就算数量够，也不一定愿意这么远给送到县里去，让江谌和于晓毅帮忙找也不一定能找到合适的。

还是去村里找村长爷爷商量一下收购山货和各种蔬菜的事情，每天赶早统一送过来，称重结账，然后江孜自己安排人送货。

之前没有这个打算是因为镇上的食肆其实用不了太多新鲜食材，又提前找了菜农，便没有特地从村里收，现在县里要开业，要的数量就多了，也算是给村里人额外的一些收入。

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