很快,面团就越洗越小,只剩下她巴掌那么大点儿了。
盆里的水倒出来,准备沉淀。
而手里的面团则放到锅里蒸,大概一刻钟的样子就可以,拿出来后等待放凉。
凉了后就可以切成小块,放在一旁备用。
接下来她们就一边做芝麻酱,一边等待水沉淀好。
等芝麻酱做好没多久,姜云舒看着盆里的水也沉淀的差不多了,就将盆里的水倒出,留下沉淀物。
“绿柳,去,将我之前从城内定制的平底锅拿来。”
绿柳赶紧应声,转身去隔壁库房将平底锅给拿过来。
“原来小姐您定做这个平底锅,是来做这个用的呀。”
“也不止,平底锅可以有许多用途,不止可以用来做凉皮。”姜云舒一边给锅子刷油一边笑呵呵的说。
接着,就将刚才盆里留下来的沉淀物往锅里一倒。
在绿柳看来,一切都是那么神奇,浆水倒进去后,不一会儿就变成了皮,最关键的是,拿出来后那皮滑溜溜的,有点透明,还很有弹性。
“小姐真厉害!这么稀奇的东西都会做。”
等凉皮全部做好,两人切好,接着姜云舒亲自动手凉拌。
冰冰凉凉的,有些辣,还带点酸,真是很可口。
姜云舒心想,这是还没放辣椒呢,放了辣椒更好吃。
可惜,辣椒还得等一个月的样子才能成熟,现在只能在里面放点茱萸。
“啊!你们竟然背着我偷吃东西!”
好啊,他在地里辛辛苦苦帮忙干活儿,结果这两个人竟然偷偷在厨房吃上了,太过分了!
看到从外面突然窜进来一个人影,姜云舒吓了一跳。
赶紧抬头一看,顿时面带无语的道,“什么叫偷吃呀,这里是我的地盘,吃的是我自己的东西。”
“我刚准备让绿柳去叫你,结果你就来了。”
说完,她就放下碗,给他拌了一碗凉皮。
“呐,尝尝看,好不好吃。”
姜文景觉得肚子好饿,也没拒绝,接过来就拿起筷子夹了一大口往嘴里放。
顿时,酸辣的口感充满整个口腔。
满意的点头,“不错,好吃!”
“我觉得二姐你可以在城内开个铺子,肯定赚钱,我也可以经常去给你捧场。”
“而且你放心,有小爷在,肯定不会让人在你铺子闹事,保证安全。”
好笑的瞥了他一眼,“你就是为了自己能方便吃东西吧,就知道你没那么好心。”
“胡说,我是真心的。”姜文景连忙抬头反驳,接着又赶紧低下头专心吃东西。
吃完一碗,就又将空碗递过去,道,“再来一碗,多放点。”
忙活了一上午,他又累又饿,还很热,吃这个的确可口又舒坦。
看在他帮她干活儿的份上,没说什么,转头又给他拌了一碗。
等见他吃完了那一大碗凉皮后,她就开口问,
“姜文景,你是不是忘记什么事情了?”
“你今日来找我到底是干嘛的?”到了现在还不肯说。
说完,就见对面的少年低下了头。
好半会儿,才支支吾吾的开口说,“我说也行,但是你不能生气,也不能不让我吃鸡翅。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢