迷雾退散,清风拂面。
罗婉瑜在茶室招待了昨晚要做席的大叔。
“叔,我们先订菜。”废话不多说,直接开始办事。
看着那一页页的菜名,大叔觉得自己眼睛都要看花,回去指定许久不想再碰纸张。
“这么多吗?你们有没有推荐的。”
菜太多,有些是大叔根本没有听过的,都不知道是什么菜,这不太好选呀。
要是有图就太好了,不知道味道怎么样,好歹还能看卖相。
推荐呀,那就是报菜名,让客人自己挑选。
“你们是要海鲜大餐还是肉食为主。”
罗婉瑜开口询问,吴婶在一旁拿了一个小本,准备一会儿记录下对方选择的菜式。
“各来一些吧。”他们这里海里的东西少见,就算弄来味道也很重,做出来味道不行。
他吃过这里的海鲜,那味道叫一个好,鲜就是鲜,半点海腥味也没有。
考虑到人多,整什么波士顿大龙虾那是不现实。
毕竟是50桌的大席,菜还是要很给面的。
“凉菜:珍宝蟹,白灼虾,脆皮乳鸽,炸酥蹄..
热菜:脆皮饺,水煮牛肉,红烧鳝段,瑶柱鸡火羹...”
删删改改菜单终于在临近中午的时候完成。
吴婶把拟定好的菜单都走,回去给罗婉瑜做饭了。
和大叔一阵交锋把价格定下来,饭菜也上桌了。
刚赚了对方一笔,罗婉瑜当然不吝啬的请大叔吃饭。
一切安排妥当,就等大叔家的老人来做寿。
这是有元客栈第一次接这样的单子,罗婉瑜想要做到最好。
现在还缺一个大厅,用来做接待的场地。
距离老太太大寿还有大半个月的时间,她要好好选址。
蔷薇花墙的外的路面可以并行两辆马车,但把席面摆在外面显然不太好。
....
竹山上的大竹院倒是可以容纳这么多人,把里面的茶室和休息室整改一下,再把院子也利用起来,就没问题了。
确定了摆席的位置,罗婉瑜心中的事少了一件。
没想到当初修来供大家闲玩的地方,在这时候派上了用场。
当初修的大还是想要搭个戏台子,也请一些出名的班子来唱曲。
毕竟戏曲的经典是不容置疑的。
唱的曲目客人听腻了,她还能给他们换。
这么一来,罗婉瑜就开始考虑要不要也弄个班子来了,总不能来了她这里的客人没事都去看电影吧。
这要成了近视眼,现在可没有眼镜给他们戴呀。
...
做了规划,她就开始行动。
下午就带着人出门了,好久没去城里了。
逛街是每个女孩子都喜欢的,罗婉瑜也不例外。
上次去城里有事儿,就没好好逛,这次怎么也不要补上不是。
云岩赶车,张婶作陪。
马车从有元客栈出发,晃晃悠悠朝青阳城去了。
一路颠簸,罗婉瑜这次吃了晕车药,没有晕车。