0第43章 幼童失贞案10

她拿着肉赶快回到了府衙，一路上都不敢耽搁。

因为上集市买肉，又花了不少时间，现下，距离吃饭也不剩多长时间了，沈娇娇回到了府衙。

先是去了工作的地方，让王浮生将排骨中的那些粉末都收集起来，聚集在一起，然后放在水中。

这些粉末和她在得到的粉末都是一样的。

沈娇娇在心里面有了些定论。

做完了这些，她又回到了厨房，现在还是吃饭比较重要，一群人都等着她呢。

沈娇娇看着买那些五錵肉，脑海里有了些想法。这道菜一定既开胃又好吃，而且这么多五錵肉肯定够他们这一群人，至少每个人都能够饱口福。

她先是把排骨处理了一下，紧接着焯了水放在一个锅里面熬制，等到差不多了就加冬瓜，最后放了点清淡的佐料就成了。

沈娇娇让它自己放在那里炖，排骨汤讲究的不就是清淡吗？沈娇娇为了让每个人都喝得到，便加的水也有些多，还好买的肉也够足。

剩下的这些五錵肉呢？沈娇娇将它切为大约5毫米的肉片，放在一个深口碗里面，倒入酱油，还有生抽白酒搅拌在一旁，让他们充分混合。

她刚刚还买了些豆腐，此刻她把豆腐也切成了片，还有酸菜也切碎了，本来可以做酸菜豆腐汤，现在买了肉，可谓更加可口。

紧接着又往锅里倒了点油，然后再将葱花还有香菜翡菜切成段。

放在锅里的油这时候也已经烧开，她直接端起五五錵肉倒进锅里翻炒至变色，速度很快，因为五錵肉的肉片很薄，不一会儿就变色了。

五錵肉炒完，她将这些肉捞起放在碟子里面，又把手上的豆腐也放在锅里面煎至两面金黄，同样捞了起来。

这些简单的配菜处理好了，接下来就是调味了，任何一道菜调味都是最重要的。

她将那些葱姜蒜放进锅里面炒香，然后加入酸菜翻炒，最后还有其他调味料放进去，大火煮沸，持续一段时间，浇上水。

跟汤底差不多了，沈娇娇紧接着又把豆腐还有五錵肉放进去一起熬制，过了一会儿时间，一大锅酸菜猪肉就好了。

沈娇娇拿了个小勺子，尝了一口里面的汤汁，酸辣可口，味道好极了。

她对自己的厨艺很满意。这时候饭也好了。菜也好了，就等着开吃了。

一众人在外面闻着这厨房里的味道，早就饥肠辘辘，此时都围在桌边等待着，

“你

说沈仵作这是做了什么菜？怎么这么香？我在外面闻着都快要饿死了。”衙役们交头接耳，都很期待沈娇娇做的什么。

沈娇娇在后厨吆喝，“饭菜好了。”

就听得她一声令下，围在桌边的人就进了厨房，帮她把菜端出来放到桌上。

“这些天你们都有些累，我今天买了些肉，你们尝尝，这是酸菜豆腐，还有排骨汤，吃完饭后每个人都可以舀一碗。”

“沈仵作，这太好吃了。”那些衙役们此时早已等不及，抄起筷子就开始狼吞虎咽，也怨不得他们，他们确实好久都没有吃过肉了，而且沈娇娇的厨艺实在太好了，光是放在面前就能够让人胃口大开。