当郝武迈着匆忙的步伐返回到后勤分指挥部的时候，他惊讶地发现，那里有一群配菜的二师傅们正围在一起，情绪激动地吵吵嚷嚷着。

他不清楚发生了什么，心急如焚，连忙快步走向前去，想要了解到底发生了什么情况。走近一看，才终于弄清楚了缘由，原来是这样啊，这些师傅们在改刀切肉的时候，已经切得不耐烦了。

在后勤分指挥部的露天厨房，弥漫着忙碌而紧张的气氛。案板上堆满了待切的肉块，二师傅们挥舞着刀具，熟练地将肉切成薄片，刀起刀落间，发出有节奏的声响。他们额头渗出细密的汗珠，却丝毫不敢懈怠，专注地进行着手中的工作。

那些蔬菜相对来说还好处理一些，比如小油菜也好，茄子也好，清洗之后切段切块都比较省事。但是这肉可就完全不同了，因为要炒制，所以必须得将其改刀切成肉片，这可是一项艰巨的任务啊。

更何况，现在需要处理的肉足有五六百斤之多，要想将它们全部切成肉片，这可不是一个小工程啊！再加上现在时间已经到了十点多，时间紧迫得让人喘不过气来，需要马上开火炒菜，所以切肉的时间变得异常紧张。

尽管现在所有的二师傅们都已经开始帮忙切肉了，但大家还是感觉进度远远不够。

王福印看到郝武朝这边走来，赶忙对他说道：“郝书记啊，下次咱们采购的时候，无论如何都不能再采购这样大块的猪肉了。

你看这次拉过来的猪肉，还是整批儿（爿）的呢，我们还得进行剔骨去皮的工作，实在是太不方便了。我建议咱们下次采购直接采购猪肉片或者猪肉丝之类的。”

郝武听后说道：“嗯，好。那采购组的人呢？他们是怎么说的？”

王福印回应道：“这不，采购组的办公室主任张立鹏，你们的办公室主任不就在这吗？他什么都不知道。至于卜建明好像又返回县城去找别的东西去了。而且本次采购的这些肉和蔬菜也只是一顿午餐的量，我们还需要采购下午的一些东西呢。啊，对了，就是我们晚上夜里该怎么办呢？要不要准备宵夜啊？”

郝武听了之后一愣，说道：“还要准备宵夜？”

王福印接着说道：“是啊，我听你们说扑灭火一线的那些人员是 24 小时不下山的，他们夜间也要干活的，那夜间要不要给他们补充能量呢？”

郝武说道：“就算有宵夜，那怎么送到扑灭火一线呢？”

王福印听后也愣住了，说道：“哎，这个黑灯瞎火的确实没法送啊。不过他们夜间确实需要补充能量，要不然夜间时间太长，从他们吃完饭到天明，这中间没有能量的补充，我怕他们很难坚持啊。”

郝武说道：“好，那我想想办法吧。”

正在这个时候，王福印不经意间用眼的余光瞄到了一个小师傅已经起锅烧油，正准备开始炒菜。他连忙出声制止道：“诶，你干什么呢？”

那个师傅是一位来自农家院的年轻厨师，不是科班出身，就是本村的一个创业的年轻人，工作态度十分积极。他赶忙回答道：“王厨师长，我现在准备炒小油菜呀。”