尽管无法辨别何雨柱说辞之真假,这两句话的渊源,却令人信服。
大瓣蒜的脸色依旧冷冽如霜,仿佛在等待看笑话。
接着何雨柱道,“部分肉制品在烹煮过程中会丧失原味且不如原本的鲜美,比如说鱼类就是其中一类。在西周末期,即大概周宣王五年前后便有关食鲜切鱼片的文字记录出现,约莫是公元前八二三年的时候,在考古发掘的名为“兮甲盘”的青铜制品铭文记载,那时周军队抵御猃狁,凯旋返回,在位于现今陕西省白水县的彭地举行盛宴,当时宴上主肴之一即是红烧龟加上鲜活的鲤鱼肉。”
“关于此次盛宴的内容,在《诗经·小雅·六月》中有:“款待宾客好友,奉以烧龟与鲤脍”的记录。
\"而所谓“鲤脍”即是指鲜鲤鱼片,根据《礼记》,又可知晓:“春天食用脍时加葱,秋令则以辣菜相衬”。而在《论语》中也有对于类似的食物配以特定的酱料,若没有相应佐餐的调料,就不会进食,所以当时所用生鲤肉应是用带有辣菜、小葱佐食之酱料调味。\"
“在《孟子·尽心下》一文中也提到了脍这个名词。因为曾皙喜欢吃野葡萄(一种甜枣),所以作为父亲,曾子不忍品尝,以免思念儿子的过往岁月,公孙丑提问:烤肉或鲤脍哪个更加美味?孟子回复:“自然是脍了。”
再问:“若是如此,则为何见您享用脍炙却不碰野葡萄?”
答道:“美味佳肴人人皆知喜爱之处在于共赏,野葡萄则是特殊偏爱而已。就如同称谓一般,共同点不避讳,个人独有特征则需回避称呼之。”
他口若悬河,举一反三,从青铜器的证据讲到众人皆知的《诗经》《孟子》。这番话说出来,在让人大吃一惊之余,心里不由自主地连连叫好!
刘师傅与杨师傅听得入神,不知为何竟然眼角含泪,心如鹿撞,仿佛热血沸腾。
令人忍不住想放声嘶吼,宣泄心中的澎湃。
高层领导者亦情不自禁地颔首微笑,心中的赞美之意溢于言表,简直想夸一句“真是为我们争光”。
章秘书深呼吸一口大气,紧握双拳,看向何雨柱的眼神里多了一份敬畏与钦佩。
这真是太扬眉吐气了!!
想到这儿,他不经意间把目光投向“大瓣蒜”。
此时“大瓣蒜”的表情却十分纠结,眼睛不断转动。
\"这个典故也就是成语'脍炙人口'的由来,最初是指脍和炙都是令人赞不绝口的美味,而后被用于指文章作品受到人们的赞誉与欢迎。\"