这几天,在外面烤串儿的伙计从四个增加到了六个,可人手还是明显不够,后厨要准备自助餐,又要供应烤串,经常力不从心。
不行,得招人去!
千千瞧着钱满贯忙得团团转的样子,不禁笑了出来,一向淡定的钱满贯都失态了,这生意真火爆呢。
也难怪,那酱料可是她秘制的,别人想偷师,暂时还不可能呢。
“小二,怎么还没上菜?”
一个五大三粗的汉子吼着,他要河虾都很久了,可是还没上来,他的火爆脾气就上来了。
千千赶紧转过身去,笑着说道:“客官,不要着急,我们也不知道河鲜那么畅销,已经让人去抓了,保证新鲜,还有,刚刚我们掌柜已经去拿鱼,我保证,那个比虾还要好吃呢!”
没想到,只是她和小四的游戏之举,却有这样意外的收获。
“真的?”
那汉子将信将疑地问道,看看千千满脸堆笑的样子,他的怒火就莫名其妙地消失了很多。
千千赶紧点点头:“鱼肉细腻鲜美,当然是真的,不好吃不要钱,不过你要多等一会儿才行呢。”
那个心急吃不了热豆腐,鱼这会儿还在水缸里游呢!
要宰杀,要腌制,还要烤,怎么也要半个时辰。
“我也不着急,这天热得可以,别的什么也做不了!”
那汉子还跟千千杠上了,回到自己座位上,喝着解暑的酸梅汤,这里有冰盆,在这儿等着就等着呗。
其他人也纷纷附和,一副吃不到鱼他们就不走了的样子。
千千微微一笑,她突然觉得所有的好运一下子就来了,原本她还担心,停业三天,会影响生意呢,看来是她多虑了。
这有影响吗?
完全没有!
“各位客官们,今天是我们的失误,让你们等了这么久,一会儿每个人发十文钱的代金券,我也去后厨帮忙了。”
千千拱了拱手,看到众人脸上都是笑容,她这才放了心。
到了后厨,去捉鱼摸虾的人也都回来了,千千也不矫情,撩起衣袖就开始帮忙。
她一直都是一个很亲和的老板。
谁让那个钱如风不能暴露了自己的身份呢?老板这个身份就便宜她了。
千千利索地剪掉了虾的胡须,抽出虾肠,然后倒入烈酒,姜,蒜,盐等调料腌制了,然后又去将别人杀好的鱼腌了起来。
估摸着时间差不多了,千千和几个伙计就七手八脚地串了起来。
千千觉得忙得脚都要打到脚后跟了,不过为了能让迎宾楼恢复最初的活力,一切都是值得的!
几个小二端着盆就出去了,外面的人等了小半个时辰,都有些不耐烦起来。
“菜来了!”
小二吼了一嗓子,各位食客立马就精神了起来。
“好消息,这些东西今天半价,算是迎宾楼赔不是了!”
千千也吆喝起来,听着自己粗犷的声音,千千不由担心自己以后就是男人了,可能会回不去。
食客也没剩多少,他们各自拿这盘子挑了些,半价?
那岂不是从现在开始,所有的东西都可以白吃白喝吗?
因为刚刚才发了十文钱的抵用券!
生意火爆,千千新的心情变得更加灿烂起来。