上一章故事讲到，李业利受周秉祥之托为其后人周三宝指出一条改善生活质量的途径，故而，就有了李业利的雁岭洼之行，终于使多年前发生在雁岭洼的那桩疑案大白于天下。
张祥顺讲到这里，我问他，周秉祥的后人周三宝后来究竟酿没酿造高粱酒呢？
张祥顺却又卖起了关子，说，你别着急，现在还是先讲咱们的故事。虽然上一章故事讲了李业利雁岭洼探究疑案真相，但这一章还是要先从《高粱熟了》讲起。
李业利和两个儿子把周三宝的高粱酿造了几大坛子酒给他送去，并嘱咐他到雁岭洼去烧酒，但周三宝这个耳朵听那个耳朵出，并没有太往心里去。雁浦村民烧地瓜酒大多时在农闲的冬季，周三宝也烧过地瓜酒，够自己喝就得，没有想用它做买卖赚钱。至于酿造高粱酒，一是自己没弄过这个东西，二是酿造规模要比烧地瓜酒大得多，工序也繁杂得多，最后弄成弄不成还是个未知数。周三宝是个习惯于守成之人，就喜欢守着一亩三分地踏踏实实地种庄稼，根本没有经商意识。况且他认为，这个李业利并不是阳间之人而是一缕阴魂，现在这个世道，连活人的话都不能完全相信，何况是死鬼的话？所以，过了很长时间，周三宝一直没有酿造高粱酒的动静。
这天深夜，周三宝睡醒了一觉下地解小便，朦胧之中似乎听见外面传来几声 “哗啦、哗啦”的轻微响声，似乎是院子大门上的门环在响动。雁浦一带的民居有个特点，家家户户都有个大院子，院子上还有个大门，门上钉着两个铁制的门环，有人进来或是敲门或是摇晃门环就会发出响声。有时候大风吹过，也会摇动门环发出一阵阵哗啦哗啦的声音。
周三宝暗自寻思，现在已经是初冬季节，说不定是一阵山风吹过摇动门环发出的响声，就没有在意，小便解完后爬到炕上又呼呼大睡。
第二天晚上，周三宝下地解小便时又听到大门的门环响动起来，似乎比头天晚上的声音大了一些。因为白天曾经刮过大风，周三宝以为还是风吹摇动了门环，仍然没有引起注意，继续睡自己的大觉。
然而到了第三天晚上，他正在酣睡中，却被睡在身边的老婆温改姐叫醒了。
周三宝揉了揉眼睛，深深地打一个哈欠，埋怨温改姐说，你这老娘们不好好睡觉，发什么癔症？
温改姐说，当家的你听，外面好像有叩门的声音。
恰在这时，外面的叩门声消失了。周三宝坐起身来竖起耳朵听了听，什么声音也没有听到，就又躺下睡觉。不料睡了不到一个时辰，又被温改姐摇晃醒了，当家的，你仔细听听，真的是有人叩咱们家的大门哩！这么晚了，谁在叩门呢？莫非不能等到天亮再叩吗？搅得人连个安生觉也睡不成！
周三宝这回也听到了叩门声，满不在乎地说，不奇怪。我前两个晚上也听到了这个声音。
听周三宝如此一说，温改姐惊讶地问，什么？前两个晚上就有叩门的声音？那你怎么不去看看是谁呢？或许有人真有什么要紧事情找咱家说呢！
周三宝大咧咧地说，深更半夜的谁找咱们家说事情呀？现在是什么季节？刚刚入冬。刚入冬风不停，这是咱们雁浦村一带的民间谚语，难道你忘了？风一吹门环就有响声，这不正常吗？你瞎咋呼个啥？真是头发长见识短！
温改姐说，这个民谚我当然记得，倒是你忘了咱们雁浦村的一句俗语。
什么俗语？周三宝问。
风怕日头落，鬼把公鸡叫。白天刮风，太阳落山后一般就会停下来。你听听，眼下外面哪有一丝风？
周三宝支楞着耳朵细一听，可不是嘛，真是没有一丝风吹过。如果有风吹过，那就不光是门环响，连院子里的杨树叶子也会“哗啦哗啦”响起来的，可现在杨树叶子却没有一丁点声音。莫非真如老婆所说，有人找自己有事情？对了，头两天晚上也没听到杨树叶子响，看来真是有人找自己来了。
这样想着，周三宝就披上衣服，下地来到大门口，拉开门闩推开大门朝外看了看，黑咕隆咚的什么也看不见。
周三宝小声问了一声，刚才是谁敲门了？
静悄悄的，没有人回答。
周三宝又提高声音说，喂，刚才是谁叩我家大门了？有什么事情吗？
还是没有人回答。
周三宝不耐烦了，语气不免有点生硬，声音也更大，哎哎哎，你到底是谁呀？连续三个晚上了，搅得我的家人连觉都睡不好。你究竟想干什么呀？
让周三宝生气的是仍然没有人回答。无奈，他只好关上大门，回屋去接着睡觉。
温改姐问他，见没有见到人呀？
周三宝摇摇头说，没有。
温改姐说，没有人叩门，那门环怎么会响呢？
周三宝说，可能是谁家的孩子调皮捣蛋来摇晃门环呢！
温改姐摇摇头说，不可能，哪个孩子三更半夜不睡觉来摇我家的门环？撒呓症吗？
转眼到了第四天晚上。周三宝睡觉前没有插大门的门闩。他寻思，如果有人来找他，直接进来就行，就不用叩门环了。因为心里惦记着这件事，他也睡不着，就躺在炕上等着，大睁着两只眼睛盯着屋顶发呆。
奇怪的是，门环竟然一夜都没有动静，你说气人不气人！我插着门，你不停地叩门；我不插门，你反倒不来了。不来也好，说明你没有什么大不了的事情，真要有急事你还会找我的。这样一琢磨，周三宝就放宽了心，慢慢地把这件事情忘在脑后了。
入冬以后，正是雁浦村烧地瓜酒的季节。因为雁岭洼出事后，村里就把烧酒作坊搬到了一个叫做石板沟的地方。这个地方离雁浦村比较近，也就是三四里地。
周三宝已经好多年不烧地瓜酒了。今年，他又动了烧酒的心思，因为今年村里红薯大丰收，光周三宝家就收获了好几千斤。他家人口不多，这么多红薯一下子吃不完，储藏是个大问题，储藏不好就会烂掉。有的人家收获红薯更多，有一多半弄到石板沟去烧了地瓜酒，这样可以避免大量的红薯烂掉。
周三宝把到石板沟烧地瓜酒的准备工作做的差不多了，明天就要进驻石板沟。奇怪的是，这天夜间叩门声又响了起来。更加诡异的是，周三宝出去查看时，还是见不到一个人影。叩门声搅得周三宝心神不定、惶惶不安，也没有心思去石板沟了。